Победители WorldSkills Russia показали мастер-класс в Солнечногорске

Четыре воспитанника «Колледжа Подмосковье» из Солнечногорска стали победителями и призерами VIII Национального чемпионата «Молодые профессионалы» (WordlSkillsRussia) 2020 по итогам финала, который прошел на базе колледжа в деревне Ложки. По окончании соревнований студенты продолжают показывать свои таланты на мастер-классах.

Так, лучший пекарь России Павел Агапов, победитель компетенции «Хлебопечение», продемонстрировал приготовление багета. На самих соревнованиях в сжатые сроки ему приходилось готовить еще и бриошь, цельнозерновой хлеб, слойку и декоративную работу. Как показал результат, в этом он превзошел всех.

Павлу Агапову, а также обладательнице медальона «За профессионализм» по компетенции «Кондитерское дело» Дарье Сириченко поступили предложения о тренировках в национальной сборной России. Сама Дарья на мастер-классе в Солнечногорске изготовила шоколадные конфеты с начинкой из малинового мармелада и миндального пралине, украшенные декорациями.

Анна Трофимова, ученица 5 школы, чтобы справиться со сложными заданиями, тренировалась все лето, и в итоге заняла достойное 2 место в категории «Хлебопечение (юниоры)». Фаина Королева — 2 место по компетенции «Хлебопечение» «Навыки мудрых 50+».

В связи с коронавирусной инфекцией финал VIII Национального чемпионата был организован в дистанционном формате и выполнение задания конкурсантами проводились на региональных площадках. Даже в таких непростых условиях наша команда смогла продемонстрировать лучшие профессиональные навыки.